Salumi

la collezione riguarda i salumi tipici regionali italiani, prodotti da maiali allevati in Italia e trasformati sempre in Italia. abbiamo iniziato a selezionare i prodotti tipici della nostra regione la calabria e successivamente abbiamo allargato la gamma dell' offerta inserendo altri tipi di norcinerie regionali italiane ugualmente pregiate e famose nel mondo. I salumi tipici calabresi sono proposti in diverse linee e con diversi aromi naturali come il finocchietto selvatico, il peperoncino, la crema di peperone piccante, il pepe nero e la tradizionale affumicatura naturale. non poteva mancare la nduja Spilinga, i salumi di maiale nero Apulo calabrese e i tipici salumi piccanti della Sila. Il capocollo Pugliese al vino nero di Troia. I salumi di cervo, bufalo, cinghiale. Molti dei prodotti per la loro tipicità di produzione, per il loro legame con la storia della norcineria territoriale e per la loro artigianalità di produzione sono marchiati slowfood e riconosciuti universalmente come prodotti autoctoni. Offriamo inoltre una ampia selezione di prosciutti crudi nazionali anche di Parma e San Daniele del Friuli, di mortadelle con e senza pistacchio e non solo di suino. I prodotti possono essere scelti in diverse grammature a seconda della propria esigenza in modo che la nostra offerta possa essere apprezzata sia dai nostri clienti privati che dai nostri clienti professionali.