Formaggio - Maasdammer olandese

Formaggio - Maasdammer olandese

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Il formaggio Maasdam è un olandese in stile Emmental. Realizzato con latte di vacca, viene invecchiato per almeno quattro settimane. Maasdam ha vuoti interni, o buchi derivati ​​dal naturale processo di maturazione ed è caratterizzato da una crosta liscia e gialla. 

ingredienti: latte vaccino, caglio naturale, sale.

Trancio da 300 gr.


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